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20200202.纯色小屋

下午飘了一阵小雪,向窗外望去,季末的雪花零星的撒落在寂寞的大街,更平添几分萧凉。后天即将立春,到了万物复苏的时节,而我们亦在带着希望和祈愿前行。这是未曾有过的遭遇,日后很久很久也不会再有,不如静下心去面对去感受,也趁此时去尝试接触那个最内在的自我。

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单品咖啡, 冲亮你的美

在每个朦胧的清晨或者慵懒的午后,听一阵咖啡豆在磨豆机里欢快蹦跳的声音,再轻轻的把咖啡粉倒进滤纸中,闻着滤杯中散发出来的怡人香气,缓缓的注入水流,想象着杯中咖啡液的味道,此刻所有的烦恼早已化作烟尘被眼前的水流冲去了九天之外;唯独剩下一杯惬意,化作每一小口的享受融入味蕾,酸甜也好,醇苦也罢,仿佛拥有了包容大千世界的情怀,似乎被赋予神奇的力量,拥有足够的勇气去面对、开拓、实现;而所有的一切,只源自这杯酒红色的液体。

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2020了,我们来谈谈可持续发展

2019年已近尾声,回想发生的几个大事件,女排重回世界第一,国足跪倒叙利亚;华为在美国强力封锁下启动备胎计划,并将手机出货量做到两位数增长;熊猫直播倒闭,“王校长”被限高;而与他同病相怜的罗永浩被限高后转身卖艺。或许上帝在成就一个人之前,必先将其打入低谷,所以老流氓周鸿祎发声说:“我们更应该容忍失败、宽容失败,甚至鼓励失败”。

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一杯美式任平生

         在威海这座静谧的海滨小城,想喝上一杯充满新鲜风味的单品并不容易,可能要多驱车十几分钟到某个十分熟悉的地方。倘若是在路边随便找一家坐下,多数情况便只有意式或者美式咖啡可享用了。

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咖啡生豆烘焙入门之土炮烘焙机DIY

 开始玩咖啡有六七年的时间,最初从意式美式和法压开始,到后来接触单品,发现单品魔力虽大,但保鲜期是个很大的问题,在马云家一次买半磅只够喝一个星期,还时常出现断粮的窘境,如果买一磅喝到最后几天风味会下降很多,很长一段时间为此纠结不已。

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家用磨豆机测评:这些年走过的“心磨”之路

 家用磨豆机测评:这些年走过的“心魔”之路从刚开始玩咖啡到现在已经6年有余,经历了从新手玩具机到专业机的全部阶段,学费自然没少交,眼下咖啡潮流愈来愈盛行,更多人也喜欢能够在家品尝一杯自己冲的现磨咖啡。但在这个追求“一步到位”的高效率社会,继续抱着自己摸索的态度尝试,已经跟不上时代步伐了。这里想总结一下这些年的经验,希望能够给新人一点帮助

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余承东和李一男:独狼与草原的抉择

很难想象如果李一男没有离开华为如今他和华为会有怎样的成就,但现实中没有如果。有人研究说人的一生会有七次改变命运的机遇,从20多岁踏入社会后开始平均每七年会遇到一次。李一男异于常人的抓住了前两次,之后却屡遭折戟,天才之路走的令人唏嘘。所以人生大抵是没有先前的预设,而后期的努力与坚持确才是最重要的。

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速溶还是挂耳——便携咖啡之间的江湖情怀

咖啡的逐渐普及已经不再只是一种流行文化,更多的将会融入到生活和工作中,扑鼻而来的香气会瞬间带走不悦的心情和内心的压力。一阵小憩之后,就带着复苏的激情继续投入我们的奋斗之路吧!

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秋记2018

人说迷茫的时候只是因为想的太多做的太少,不必矫情,脚踏实地的多做事,多学习,多看书,多运动,身体到不了远方,可以让灵魂一直在路上。就像是找到了问题的所在,还有那么多事没做,还有那么多路没走,找回当初的激情,就算一路坎坷碰壁甚至头破血流,亦然无悔。

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在前面我们已经熟悉了咖啡的种类和相关的器具之后,接下来到底如何掌握各产地咖啡豆的风味区别,学会辨别不同豆种的品质,避开厂家的炒作和忽悠,尽可能的少交学费,是我们摘掉新手标签迈向咖啡达人的最关键的一步。

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